Descripción
El aceite de orujo de oliva se obtiene a través de un proceso sostenible de extracción del alpeorujo (agua, piel, hueso y restos de aceite que resulta de la molturación de la aceituna) y del refinado del aceite de orujo crudo que resulta de esta extracción. Este proceso finaliza cuando el aceite de orujo refinado se encabeza o mezcla con una pequeña proporción de aceite de oliva virgen extra o aceite de oliva virgen.
Así se consigue un aceite con un contenido de hasta el 85% de ácidos grasos monoinsaturados, principalmente ácido oleico (C18:1.). Hasta un 2% del aceite (fracción insaponificable) está formado por un conjunto de compuestos con propiedades bioactivas.
El resultado es siempre un aceite con unos beneficios y cualidades que lo hacen el mejor aceite para la fritura.
- Capacidad: 3.000 ml.
- Marca: ECHIORO.
- Composición: Aceite de Orujo Refinado y Aceite de Oliva Virgen Extra
- Condiciones de almacenamiento: Preservar de la luz y el calor.
- Uso final: Consumo humano.
- Caducidad: 12 meses después de la fecha de envasado.
- Presentación: Botella 3 litros (4 uds x 3 litros)
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