La receta es una ensalada simple, a la que añadimos ingredientes que nos gustan, vosotros podréis añadir los que queráis porque como es lógico, admite decenas de variaciones. En esta ocasion contamos con la ensalada que realizo nuestra amiga de @enreaenmicocina.

Ingredientes para 2-3 personas,

  • 6 pimientos morrones hermosos
  • Bonito del norte en conserva (usamos ventresca)
  •  2-3 huevos
  • 1 cebolleta o una cebolla dulce pequeña
  • 1 diente de ajo
  • Encurtidos como aceitunas alcaparrones
  • Aceite de oliva virgen extra http://WWW.ACEITES-ECHINAC.COM
  • Sal.