Fácil, saludable , economica y muy rica!!!

Este tipo de ensaladas son recetas muy completas que podemos dejar hechas con hora de antelacion y que estan riquisimas! Ideal para llevar a la playa, al trabajo o simplemente comer en casa. Fresca para el tiempo de calor y apetecible, siendo un palto que llena sin dejarnos pesados, sin duda creemos que es una receta de 10!!!

Ingredientes para unas 4 personas:

Preparacion de la ensalada:

Coceremos el arroz y los huevos. Cortaremos todas las verduras en trocitos pequeños incoporandolas al arroz junto al resto de ingredientes. A comer!!!!