Alioli con leche y aceite de oliva virgen extra

Alioli con leche y aceite de oliva virgen extra

El alioli con leche es perfecto para sustituir el huevo de las mayonesas caseras, sobre todo en esta epoca del año donde aprieta la calor y queremos evitar la temida salmonelosis. Su elaboracion es muy sencilla. A continuacion os dejamos con ella. INGREDIENTES: 1...
FOCCACIA DE TOMATE Y ACEITUNAS

FOCCACIA DE TOMATE Y ACEITUNAS

Una receta muy rica y a su vez saludable. Su elaboracion es bastante sencilla ¿Os animais? Ingredientes: Para la masa: 400 gr de harina integral de espelta. 320 ml de agua templada. 15 gr de levadura fresca. 2 cucharadas soperas de  Aceite de Oliva Virgen Extra...
Gazpacho con crujiente de jamon

Gazpacho con crujiente de jamon

Hoy vamos a preparar el gazpacho algo espeso pero tamizado, sin pulpa. Ideal para tomarlo como bebida. Los ingredientes como bien sabeis varian en funcion de los comensales, podeis poner mas o menos dependiendo de estos. Ingredientes para cuatro personas: 2 kilos de...
Sopa fría o gazpacho de melón

Sopa fría o gazpacho de melón

En verano no hay excusas para comer rico y sano. Podemos preparar multitud de recetas de forma rápida , la que os compartimos a continuación es una de ellas. ¿Quién se anima? Ingredientes 1 melón 100 ml de aceite de Oliva Virgen Extra...
Ensalada de aguacate y salmón

Ensalada de aguacate y salmón

Ingredientes Hojas de rúcula y canónigos 180 g salmón ahumado ,podemos ponerle tambien langostinos (queda muy rica) 2 aguacates 1 limón Aceite de Oliva Virgen Extra ECHINAC https://aceites-echinac.com/tienda/aceite-de-oliva-virgen-extra-5-litros-pet/ Mayonesa Sal...
Poke Bowl Version con Pulpo

Poke Bowl Version con Pulpo

El poke es la última moda culinaria de Estados Unidos y cada vez es más popular en Europa. Se trata de un plato originario de Hawái, en el que se mezclan pescados crudos, generalmente atún, marinados en distintos aliños que suelen incluir salsa de soja y sesamo. A la...