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Noticias y curiosidades sobre el Aceite de Oliva y sus Cualidades
Aceite de oliva Virgen Extra en el embarazo
Hace poco os contábamos que, tal y como afirmaba la ciencia, la dieta mediterránea era la opción ideal para las embarazadas. Y es que, de acuerdo a este estudio, esta dieta, rica en frutas, verduras, hortalizas, legumbres o cereales, entre otros, es perfecta porque...
¿Cómo hacer jabón con aceite de oliva?
LOS INGREDIENTES Los ingredientes que necesitamos son bien sencillos: por una parte, el aceite de oliva. Es importante especificar que no tiene que ser un aceite de oliva virgen extra nuevo, en su lugar, utilizaremos un aceite que previamente hayáis usado para freír....
Día Mundial del Olivo
La Unesco declara el 26 de noviembre Día Mundial del Olivo Según la Unesco, el olivo, símbolo de paz, sabiduría y armonía, contribuye al desarrollo económico y social sostenible de los pueblos, por lo que la celebración del Día Mundial del Olivo contribuirá a...
AOVE y Dieta Mediterránea en el Embarazo
Una dieta de estilo mediterráneo durante el embarazo tiene el potencial de reducir el aumento de peso y el riesgo de diabetes gestacional, según ha concluído un ensayo clínico dirigido por la Universidad Queen Mary de Londres y la Universidad de Warwick. Los...
Día mundial de la alimentación
Como cada año el 16 de octubre se celebra el Día Mundial de la Alimentación. Esta fecha es promovida desde hace años por la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación con el objetivo principal de disminuir el hambre en el mundo y...
El consumo de AOVE puede reducir significativamente la presión arterial
El aceite de oliva virgen extra ayuda a prevenir enfermedades cardiovasculares. Según la universidad La Trobe (Australia) el consumo diario de aceite de oliva virgen extra, puede reducir la presión arterial factor clave para enfermedades cardiovasculares. Este...
El AOVE en la dieta veraniega
Con la llegada del verano es obligado cambiar nuestros menús para introducir en ellos comidas de menor contenido calórico, más frescas y ligeras en las que un el toque final de Aceite de Oliva Virgen Extra ECHIOLIVA en crudo añadirá sabor y grandes beneficios para...
El aceite de oliva cuida tu piel en verano
Si creías que el aceite de oliva sólo era beneficioso añadiéndolo a tus platos preferidos o cocinando con él, hoy os decimos que no… que sus beneficios van mas alla. En la época de verano en la que nos encontramos puede ser un gran aliado para nuestra piel y nuestro...
Comunicado COVID-19
Con motivo de la situación causada por el brote del COVID-19 a nivel mundial, y centrándonos a nivel nacional, desde ACEITES ECHINAC,S.A queremos transmitirles que nuestra empresa está preparada para afrontar las contingencias actuales y que, por seguridad de...
¿Cuál es el mejor aceite de Oliva para freír?
Seguro que más de una vez te has preguntado...¿cuál es el mejor aceite de Oliva para freír? O...¿frío con aceite de Oliva o con aceite vegetal? Y es que hay estudios científicos que demuestran que el mejor aceite para freír es el aceite de Oliva, ¿pero qué variedad?...
Las ventajas del vidrio frente a los envases de plástico
Una pregunta muy frecuente es qué envase es mejor para conservar nuestro aceite de Oliva Virgen Extra. Por eso, en este caso, vamos a hablar de las ventajas que presentan los envases de vidrio frente a los de plástico para conservar el oro líquido. Porque el envase...
¿Cuándo se hace la recogida de la aceituna?
En la elaboración del aceite de Oliva es muy importante el momento de la recogida de la aceituna. Por eso, hoy vamos a ver cuándo se recoge y cómo se realiza este proceso. La recogida de la aceituna La recogida de la aceituna se realiza después de un esmerado proceso...
Las ventajas de las monodosis de aceite de Oliva para tu restaurante
Las monodosis de aceite de Oliva para hostelería y restaurantes se han convertido en algo fundamental en el sector de la restauración. Con ellas se ofrece un servicio adaptado a cada uno de los clientes. Las monodosis de aceite son una forma única y diferente de...
¿Qué es el aceite de oliva ecológico y en qué se diferencia del AOVE tradicional?
¿Qué es el aceite de Oliva Ecológico? La producción de aceite de oliva virgen extra ecológico es un sistema general de gestión agrícola y producción de alimentos que combina las mejores prácticas en materia de medio ambiente y clima. Así pues, el cultivo...
¿Qué es el grado de acidez del aceite de Oliva?
Seguramente haya oído hablar alguna vez del grado de acidez del aceite de Oliva. Y quizás relacionándolo con si tiene un sabor fuerte o suave el aceite de Oliva. Pero, ¿sabes qué es realmente la acidez del aceite de Oliva? El grado de acidez en un aceite de Oliva es...
¿Cuáles son los diferentes tipos de aceite de Oliva y cómo se obtienen?
Cuando vamos a comprar aceite de Oliva, ya se online o en un supermercado, podemos encontrar diferentes tipos de aceite de Oliva. Entre ellos siempre destacan 3: el Virgen Extra, el Oliva Virgen y el aceite de Oliva. Pero, ¿sabes cuántos tipos de aceite de Oliva hay y...
