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Noticias y curiosidades sobre el Aceite de Oliva y sus Cualidades
Aceites aromatizados para aportar sabor a tus recetas
Desde la web de Oriva nos hacemos eco de esta fabuiloso idea para aromatizar nuestro ORUJO DE OLIVA y darle un toque diferente. Los aceites aromatizados han ido ganando popularidad en los últimos años. No es de extrañar, ya que nos abren muchas oportunidades para...
¿Cómo se obtiene el Aceite de Orujo de Oliva?
Aprovechamiento integral de la aceituna El Aceite de Orujo de Oliva es resultado del aprovechamiento integral de la aceituna y su obtención se realiza en tres fases: extracción, refinado y encabezado. Partimos de la materia prima, el orujo graso húmedo o alpeorujo,...
¿Qué es el aceite de orujo de oliva?
El Aceite de Orujo de Oliva pertenece a la familia del olivar, principal garantía de su calidad nutricional y su rendimiento culinario. Es rico en ácido oleico, contiene antioxidantes y otros compuestos bioactivos de interés saludable. Su composición lo hace...
ACEITE DE ORUJO DE OLIVA
ACEITE DE ORUJO DE OLIVA: EL PATITO FEO CONVERTIDO EN CISNE Aceite de maíz, aceite de coco... ¿tiene sentido potenciar su consumo como alternativa tal y como se está proponiendo por parte de algunos "expertos"? En ningún caso. Ni desde el punto de vista nutricional ni...
El origen del término AOVE
El origen del término AOVE El término AOVE es cada vez más utilizado pero, hasta hace relativamente poco, sólo algunos expertos culinarios lo empleaban. El movimiento realfooding y otras comunidades a favor de la comida saludable han popularizado este acrónimo y ahora...
Señales que indican que el AOVE ha perdido propiedades
El Aceite de Oliva Virgen Extra no es como un ron añejo o un vino gran reserva. Su sabor o su olor no son mejores cuánto más tiempo transcurre respecto al envasado. El AOVE tiene un periodo de consumo preferente. De tal forma que lo ideal es consumir nuestra botella...
Conservar el AOVE durante el verano
El Aceite de Olida Virgen Extra (AOVE) es uno de los alimentos más relevantes de nuestra dieta mediterránea. Si en invierno es la base de todos nuestros guisos, en verano cobra más peso aún si cabe. Además de formar parte del aliño de casi todas las ensaladas, está...
¿Cómo reciclar el aceite usado?
El aceite de oliva no debe ser vertido por el desagüe o la basura, ya que puede causar graves daños ambientales. En su lugar, puede reciclar el aceite de oliva usado siguiendo estos pasos: Deje enfriar el aceite usado durante unas horas. No trate de manejarlo...
RECETAS DE SEMANA SANTA CON AOVE
Potaje de vigilia Garbanzos con espinacas Empecemos con un clásico: el potaje de garbanzos con espinacas. Para esta receta, necesitarás garbanzos, espinacas, cebolla, ajo, pimiento verde, tomate, comino, pimentón, pan duro y, por supuesto, ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA...
Un nuevo beneficio del AOVE para embarazadas
Cada vez son más las investigaciones y estudios que demuestran que el aceite de oliva virgen extra es muy beneficioso para la salud. En este caso, extrapolado al embarazo de las mujeres y al crecimiento y desarrollo del bebé. Un estudio realizado por un equipo del...
Beneficios nutricionales del AOVE: ¿cuáles son?
El milagro nutricional del oro liquido o el aceite de oliva virgen extra no deja de sorprendernos cada día. Cada año aparecen nuevos estudios e investigaciones que aportan nuevos descubrimientos y beneficios nutricionales del AOVE. Y es que el oro liquido es un...
AOVE EN AYUNAS
No es ninguna primicia contar que la dieta mediterránea, cuyo 'prospecto' se basa en el consumo de verduras, frutas, cereales, legumbres, pescado y, cómo no, aceite de oliva virgen extra (AOVE), http://WWW.ACEITES-ECHINAC.COMha contribuido al aumento de la esperanza...
7 Beneficios de tomar aceite de oliva virgen extra en el embarazo
1. Reducción del riesgo de contraer diabetes gestacional 2. Mejora el desarrollo del bebé 3. Cuida de tu piel y la de tu bebé 4. Mejora la circulación y el transito intestinal 5. Fortalece el sistema nervioso del bebé 6. Regula los niveles de colesterol 7. Alta...
AOVE PARA MI Y PARA MI BEBE
AOVE desde antes de nacer Si consumes de forma regular aceite de oliva virgen extra durante el embarazo conseguirás que tu bebé acumule mayor cantidad de vitamina E. Esta vitamina es de gran ayuda durante el parto para ambos y además ayudarás a que tenga un peso...
El paisaje del olivar andaluz aspira ya a ser Patrimonio de la Humanidad
El Paisaje Cultural del Olivar Andaluz ha sido elegido como candidato para Patrimonio Mundial de la Unesco e inicia un recorrido para su inclusión definitiva en Asamblea General en el verano del año 2023. La candidatura seleccionada está promovida por la Diputación de...
Superalimentos: aceite de oliva virgen extra y granadas.
Si hay dos superalimentos por excelencia esos son el aceite de oliva virgen extra y la granada. El aceite de oliva virgen extra es una grasa saludable que contiene polifenoles, como el oleocanthal, omega 3 y vitamina E, entre otras propiedades. Todo esto se traduce en...
